第161章 刚开始胜负已分

听到林晓的话，王海脸上最后的一丝笑意也彻底消失了。

他盯着林晓，象是要从他脸上看出什么破绽。

“这位小兄弟，饭可以乱吃，话可不能乱说。”

“你说我这鸡的做法，鸡本身不同意，我倒想听听，它怎么就不同意了？”

空气安静了几秒。

摄影师小孙悄悄将镜头对准了林晓，预感到这会是今天探店的爆点。

唐杰则端起茶杯，慢悠悠地喝了一口，没有要插话的意思。

小林做事，他放心！

林晓也是放下筷子，用餐巾纸擦了擦嘴，随后开口道：

“老板，你这只鸡，用的应该是三黄鸡，鸡龄不大，肉质偏嫩。”

“这种鸡，最适合做白切或者快炒，讲究的是一个鲜嫩多汁。”

“你非要学人家做脆皮鸡，长时间的烤制让鸡肉里的水分大量流失，肉质变得又干又柴，完全是扬短避长。”

“至于这黑松露，除了让价格变贵，和这只鸡的味道基本没什么融合，更象是为了噱头硬加之去的。”

林晓说完，无奈的摊了摊手。

“所以说，鸡本身肯定不同意你这么做，白瞎了一只好鸡。”

这一番话说的条理清淅，直指内核。

王海的脸色由白转红，又由红转青。

他本以为林晓只是随口胡说，没想到对方竟然说得头头是道，句句都戳在他的痛处。

他这道菜确实是为了追求脆皮的噱额外牺牲了肉质，黑松露也是为了抬高价格的噱头。

可当着唐杰和摄象头的面，他绝不能承认。

“说得比唱的好听！”

王海冷哼一声，脖子都梗了起来。

“你小子嘴皮子倒是利索，光说不练假把式。”

“你有本事，你来做一道鸡，让我开开眼，也让唐老师评判评判，看看到底是谁的做法有问题！”

他也是有些急了，直接开始用起了激将法。

林晓闻言默默翻了个白眼，有些兴致缺缺地摆了摆手。

他难得出来旅游一次，他可不想为了这种人再次体验上班的感觉。

虽然他平时上班也不会自己下厨林晓很快说道：

“抱歉，哥们今天休假哈。”

说完，林晓便抄起手边的行李箱，作势就要起身。

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